Quy đổi định lượng nấu ăn — cup, muỗng sang gram, ml
Công cụ quy đổi định lượng nấu ăn đổi nhanh giữa cup, muỗng canh, muỗng cà phê với gram và ml cho từng nguyên liệu như bột mì, đường, gạo, bơ. Rất tiện khi làm theo công thức nước ngoài mà không có cân.
Kết quả
120
1 Cup (240 ml) bột mì đa dụng → Gram (g)
Quy đổi thể tích chính xác theo chuẩn cup Mỹ (240 ml). Khối lượng (gram) là giá trị tham khảo, phụ thuộc nguyên liệu và cách đong.
Hướng dẫn sử dụng
Cách dùng
- Chọn nguyên liệu.
- Nhập giá trị, chọn đơn vị nguồn và đơn vị đích.
- Kết quả hiển thị ngay theo khối lượng riêng của nguyên liệu đó.
Công thức & Nguồn áp dụng
Quy đổi thể tích theo chuẩn Mỹ: 1 cup = 240 ml, 1 muỗng canh (tbsp) = 15 ml, 1 muỗng cà phê (tsp) = 5 ml.
Quy ra gram dựa trên khối lượng riêng mỗi nguyên liệu (gram mỗi cup). Ví dụ 1 cup bột mì ≈ 120 g, 1 cup đường ≈ 200 g.
Nguồn: chuẩn cup đong lường Mỹ (US legal cup 240 ml) và khối lượng riêng phổ biến của từng nguyên liệu. Số gram là tham khảo, có thể chênh theo cách đong.
Bảng tra nhanh
| Nguyên liệu | 1 cup | 1 muỗng canh | 1 muỗng cà phê |
|---|---|---|---|
| Bột mì đa dụng | 120 g | 7,5 g | 2,5 g |
| Đường cát trắng | 200 g | 12,5 g | 4,17 g |
| Gạo tẻ (chưa nấu) | 200 g | 12,5 g | 4,17 g |
| Bơ | 227 g | 14,2 g | 4,73 g |
| Sữa tươi | 240 g | 15 g | 5 g |
| Dầu ăn | 218 g | 13,6 g | 4,54 g |
| Mật ong | 340 g | 21,3 g | 7,08 g |
| Muối | 273 g | 17,1 g | 5,69 g |
Câu hỏi thường gặp
1 cup bằng bao nhiêu ml và bao nhiêu gram?
1 cup = 240 ml (chuẩn Mỹ) — con số này cố định. Còn quy ra gram thì phụ thuộc nguyên liệu: 1 cup bột mì khoảng 120 g, 1 cup đường khoảng 200 g, 1 cup nước khoảng 240 g.
1 muỗng canh (tbsp) và 1 muỗng cà phê (tsp) là bao nhiêu ml?
1 muỗng canh (tbsp) = 15 ml, 1 muỗng cà phê (tsp) = 5 ml. Đây là chuẩn quốc tế dùng trong nấu ăn.
Vì sao cùng 1 cup mà số gram lại khác nhau?
Vì mỗi nguyên liệu có khối lượng riêng khác nhau. Cùng thể tích 1 cup nhưng đường nặng hơn bột mì, nên số gram khác nhau. Công cụ tính theo khối lượng riêng của từng nguyên liệu.
Số gram quy đổi có chính xác tuyệt đối không?
Quy đổi thể tích (cup, muỗng, ml) là chính xác. Quy ra gram là giá trị tham khảo vì còn phụ thuộc độ ẩm, độ mịn và cách đong (đong đầy hay gạt ngang).
Công cụ liên quan
Cập nhật lần cuối: 21/06/2026